鹰城美食：无油水美味鸡翅怎么做？

【无油水美味鸡翅】1、鸡翅冲洗干净，开中火，锅中放鸡翅，炒2分钟左右，至鸡翅两面呈金黄色有油水渗出。2、加入酱油上色，翻炒几下，加料酒没过鸡翅一半。3、大火煮开改最小火煮6分钟。4、再次大火煮开，加一点白糖收汁，最后撒上香葱就可以出锅了