[图]平顶山市文化旅游学校举行“王新亚工作室”揭牌仪式

平顶山市文化旅游学校举行“王新亚工作室”揭牌仪式

―打造河南省中职学校高星级酒店运营管理专业新亮点

“这份荣誉的取得归功于我们这个年轻的团队……为了学生，我的同事有的暂别新婚的妻子，有的放下年幼的孩子，有的常驻企业，跟踪指导学生，加强实践性教学。”6月13日，在平顶山市文化旅游学校“王新亚工作室”揭牌仪式上，王新亚发表感言。

2014年，河南省教育厅、财政厅通过专家评审、集中答辩和组织资格审核，认定在该校成立“河南省中等职业学校高星级酒店运营与管理专业王新亚工作室”。全省首批22家，平顶山独此一家。

王新亚是平顶山市文化旅游学校旅游与酒店管理部主任，国家职业技能鉴定酒店服务类裁判、国家导游资格考试面试评委、国家级骨干教师。河南省教育厅专业技术带头人，河南省十佳师德标兵。2013年底，王新亚被教育部公派到奥地利作为“访问学者”。

旅游与酒店管理部成立5年来，王新亚和她的团队不定期到外地进修或在酒店、旅行社挂职锻炼，积极探索工学结合职业教育新模式。他们进企业，闯市场，密切掌握行业一线动态，考察交流，吸收借鉴，围绕社会需求设专业，按照市场需要育人才，对旅游与酒店管理专业有着清晰的思考和长远的规划。

在教学方面，王新亚和他的团队灵活使用案例教学、模拟教学等现代教育技术来完善学生的理论知识体系，通过社会调研、管理者讲座、专业见习和实习等形式来提高学生的实际操作能力。在她和团队的共同努力下，一批批优秀人才脱颖而出。2010级学生李倩倩代表河南省在全国酒店类职业技能大赛中获得中餐摆台一等奖；2011级学生李佳琪在全省中职教育技能大赛中获中式铺床一等奖，获全国第五届旅游院校中式铺床二等奖；在今年的河南省中等职业教育技能大赛中，该部4名学生以精湛的技艺夺得三个一等奖，一个二等奖的骄人成绩；6月2日至5日，第四届全国职业院校技能大赛（国赛）酒店服务类比赛在苏州举行，该校学生何旭海以河南省同类项目比赛第一名的成绩参加比赛，取得三等奖。这是该校第四次代表河南省参加国赛“中式铺床”项目的比赛。

博鳌亚洲论坛年会召开期间，该校学生连续两年全程参与年会的服务工作，实习学生分布在主会场、礼宾部、宴会厅、VIP等为各国政要提供服务，广受好评。学生在博鳌亚洲论坛大酒店实习期间，校企双方共同派遣指导教师，对学生跟踪指导，强化理论在实践中的应用。正因为实习岗位对口化、实习内容职业化、教学质量最优化，学生的职业素养和专业能力得到了有效提升。

王新亚名师工作室的成立，实现了该院的“名师引领、团队合作、全员提高、资源共享、均衡互补”的创新型教师群体发展战略，成为该校教育资源的集聚地和骨干教师交流的舞台、成长的摇篮。王新亚说，旅游与酒店管理部的定向定位是为国际国内大型餐饮企业培养高星级酒店运营管理专业人才。下一步她的团队将到全国各大专业院校交流访问，学习国际国内最先进的教育教学经验，丰富课堂教学内容，提升教育管理水平；继续与企业进行深度合作，共同编制教材，推行专业课程研发和学生技能拓展；发挥职业院校服务于地方经济发展的职能作用，着力培养地方旅游专业人才；同时着手准备下一届的技能大赛，引领学生走进各种赛场不断历练，为每一位学生提供成功出彩的机会。

该校校长李明江表示，学校将继续深化“四三两突出”人才培养模式改革，充分发挥名师在专业建设、课程建设、课堂教学上的示范带动作用，从人力物力财力上给予充分的支持，培养出更多的名师，建立更多的名师工作室，确保名师工作室正常运转、发挥实效。

文/张童 图/毕志成