网曝平顶山平义兴道口烧鸡店使用亚硝酸盐被查封老板被刑拘

 就在今天，微信朋友圈爆出平顶山平义兴道口烧鸡店使用亚硝酸盐被查封，老板老板娘被刑拘的消息。网友称平顶山平义兴道口烧鸡店在卤机子时候使用了大量的亚硝酸盐，老板和老板娘目前已经被公安机关刑事拘留。从知情人爆出的图片看到，目前五一路平义兴道口烧鸡店已经停业，并且被公安机关贴上了封条。

具体的事情进展以官方发布警情通报为准。

亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质，据研究，食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性，亚硝酸盐的致癌机理是:在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物N一亚硝胺。亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用。