在一些甜品店中,冰糖银耳汤十分常见,是最热销的一种甜品,很多人都喜欢食用它,那么冰糖银耳汤有什么功效呢?它又应该怎么做呢?今天我就对冰糖银耳汤做一个专门的介绍,在让大家了解它的功效的同时也能学会自己制作冰糖银耳汤。
1、冰糖银耳汤的功效
冰糖银耳汤最大的功效就是滋阴止咳,清肺化痰,它对人类的咳嗽和气喘以及肺炎都有很好的预防和缓解功效,另外冰糖银耳汤还能润肠开胃,排毒养颜,可以清除人体内的多种毒素,能淡化色斑,也能减少皱纹,能让人们的皮肤变得越来越好。
2、制作冰糖银耳汤的材料
平时制作冰糖银耳汤时需要准备适量的银耳、红枣和少量的枸杞,最后再还要准备适量的冰糖。制作冰糖银耳汤时,银耳必须要提前泡发。
3、冰糖银耳汤的具体做法
冰糖银耳汤在制作时要把银耳用清水泡发,泡好以后去掉它根部的黄色蒂,然后再用手撕成小朵,把红枣也用清水洗净,与银耳一起下锅,加入清水,用大火烧开,烧开以后炖煮半小时左右,再把洗好的枸杞和冰糖放入进去,等冰糖全部化开以后,自制的冰糖银耳汤也就做好可以取出食用了。
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