野生刺梨怎么吃 野生刺梨的食用方法

野生刺梨是一种外表颜色嫩黄，而且带有大量小刺儿的野生水果，它在成熟以后手感比较软，果肉肉质细嫩含有大量的果汁，滋味比较诱人。不过野生刺梨主要生长在野外，很多人对它还不太了解，不知道它应该怎么吃，今天就专门为大家介绍一些野生刺梨的正确吃法，能让大家对它的吃法多一些了解。

野生刺梨是一种可以直接吃的野生水果，在它完全成熟以后，它的果肉会变得特别软，而且会出现大量果汁，这时把新鲜的野生刺梨采收以后用清水冲洗干净，然后再用手轻轻把它外表的果皮撕掉，直接吃里面的果肉就可以，在吃果肉的过程中要把野生刺梨中的种子直接吐掉。

1、泡水喝

野生刺梨可以用来泡水喝，但用来泡水的野生刺梨，是人们在采收新鲜野生刺梨，以后经过风干脱水处理以后的干品，在泡水以前应该先用清水冲洗干净表面的浮沉，然后再把它放到杯子中，直接用沸水冲泡，也可以把晒干以后的野生刺梨掰成块状以后再用沸水冲泡，这样有利于人体对它营养成分的吸收。

2、泡酒喝

野生刺梨在晒干以后还可以用来泡酒喝，在用它泡酒的时候需要准备野生刺梨5~7倍的高度白酒，把野生刺梨处理干净以后，掰成块状直接放在干净的大玻璃瓶装，然后倒入准备好的白酒，放入适量冰糖调匀后密封浸泡，10天左右里面的果酒就能泡好，取出后可直接饮用。

3、腌制果脯

新鲜的野生刺梨还可以加入白糖，腌制成果脯以后再吃，在做的时候需要准备新鲜的野生刺梨和干净的陶瓷罐，把野生刺梨洗净以后，放到陶瓷罐中放一层野生刺梨，放一层白糖，并把它们压实，然后把陶瓷罐密封好10天左右里面的果脯就能做好，取出以后能直接吃也能用来泡水喝。